26 mai 2011

Voir , sentir ,toucher, goûter.

Comment on obtient le lait ? .              La traite des chèvres se fait dans un hangar en bois , la chèvrerie.Elle a lieu une fois par jour , le matin . Le premier groupe arrive dans la salle de traite alors que les autres attendent leur tour. Les chèvres grimpent  sur une estrade . Le fermier nettoie leurs pis et pose la trayeuse .Une fois fixés aux tétines les manchons aspirent le lait . A l'école , nous avons bu le lait . Il a un goût et un parfum très spécifique , plus... [Lire la suite]
Posté par urbain-jardin à 18:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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